Rencontre et dédicaces

Rencontrez les commissaires de l’exposition "Paris, capitale de la gastronomie, du Moyen Âge à nos jours" -  François-Régis Gaudry, Loic Bienassis et Stéphane Solier, à l'occasion d'une séance de dédicaces autour du journal d’exposition (Editions du patrimoine) et de l’ouvrage On Va Déguster Paris (Editions Marabout). 

Le Journal de l'exposition

Publication des Éditions du patrimoine 

Pour accompagner la découverte de l’exposition, un petit journal de 16 pages publié par les Éditions du Patrimoine sera proposé aux visiteurs dans la boutique du monument (prix de vente : 8€).
 

Auteurs: Loïc Bienassis, François-Régis Gaudry, Bruno Laurioux, Stéphane Solier
 

On va déguster Paris 

L’encyclopéguide gourmand de Paris 

François-Régis Gaudry & ses amis 

Saviez-vous que c’est à Paris qu’ont été inventés le restaurant, le couscous royal, le garçon de café, l’oeuf-mayo, la conserve, le grec-frites, la baguette, la fontaine Wallace, le jambon-beurre, le bloody mary, la Nouvelle Cuisine, le macaron, le cheese naan, la sole à la normande et la bistronomie ? 

Pour son quatrième livre et entouré de ses fidèles « compagnons de croûte », François-Régis Gaudry croque à pleines dents la capitale mondiale de la gastronomie. 

On va déguster, c’est avant tout l’émission gastronomique de France Inter qui rassemble près de 2 millions d’auditeurs tous les dimanches à 11h. Elle a donné naissance à des livres à succès : On va déguster, On va déguster la France et On va déguster l’Italie. Plus de 500 000 exemplaires ont été vendus à ce jour. 

Pour la première fois, On va déguster se consacre à une ville : Paris ! Capitale de la gastronomie mondiale, première destination touristique au monde et terrain de jeu privilégié de François-Régis Gaudry.